Sữa A2

Mà A2 với A1 là cái gì và có gì khác biệt?
Đây là tên gọi của một loại protein trong sữa. Các loại sữa dê, sữa cừu, sữa đậu nành đều chỉ có protein A2 như sữa bò “nguyên thủy”. Loại Protein A2 này đặc biệt rất có lợi cho tiêu hóa, hấp thu được dễ dàng. Tuy nhiên, loại protein A1 thì ngược lại, cấu trúc protein A1 có chứa BCM7, là tác nhân chính được nghi vấn gây ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu khi uống sữa, gây trớ ọe cho bé có hệ tiêu hóa kém. Ngoài ra cũng có tư liệu cho rằng BCM7 có ảnh hưởng xấu đến trẻ tự kỷ, cần nên tránh trong thực đơn của các bé có triệu chứng này dù nặng hay nhẹ

Làm sao có được sữa 100% A2?
May mắn là các giống bò “nguyên thủy” vẫn còn tồn tại ở nhiều nơi, việc sàng lọc các giống bò A2 này được thực hiện bằng mẫu kiểm tra gene từ lông đuôi bò theo định kỳ. Sau đó cần có quy trình sản xuất sữa nghiêm ngặt để đảm bảo giữ được protein A2 trong sữa tối đa.

Làm sao nhận diện sự khác biệt của sữa A2 và sữa thông thường ?
Rất đơn giản, chỉ cần uống 1 ly sữa A2 có thể cảm nhận mùi vị tự nhiên rất đặc biệt của nó, hoàn toàn khác với các loại sữa thông thường khác. Có người chọc vui là có cái “mùi bò nguyên thủy” á.
Hoặc thử nghiệm uống khi bụng đói hoặc sáng sớm, thấy “cái bụng” dễ chịu khoan khoái là khẳng định được chất lượng khác biệt của dòng sữa A2 với sữa thông thường.

Vậy còn chần chừ gì mà chưa thử ngay sữa A2 cho cả nhà ?
Hướng dẫn sử dụng:
– Để pha 1 ly sữa 250ml thì bạn lấy 1/3 ly (35g sữa bột) cho vào nửa ly nước nóng hoặc lạnh tùy thích vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa rồi đổ thêm nửa ly nước vào.
– Để pha 1 lít sữa thì lấy 1+1/3 ly (140g sữa bột) cho vào 500ml nước nóng hoặc lạnh tuỳ thích vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa thì đổ nốt 500ml nước còn lại vào.

Lưu ý:
– Nên múc bột đổ vào nước, rồi quậy đều, không nên bỏ bột vào ly trước rồi chế nước vào.
– Có thể pha sẵn sữa để tủ lạnh qua đêm rồi dùng sẽ rất ngon. Sữa pha sẵn chỉ dùng được trong 3 ngày và phải bảo quản lạnh.
– Dùng muỗng khô múc sữa, nhớ kéo zip đậy kín miệng túi sau khi sử dụng
– Bảo quản nơi khô thoáng

Nhà sản xuất: Công ty sữa A2 của Úc
Trọng lượng : 1 kg bột ( pha được 7 lít sữa tươi nước)